Las recetas de El Malaguita: Arroz ciego

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Cuando parecía que el buen tiempo nos guiaba más a disfrutar de los chiringuitos, con su cervecita fría y su pescaíto frito, la lluvia de esta semana nos hace volver a buscar el abrigo de una venta y de los guisos y/o arroces caldosos. Y…

Historias de Málaga: Comienza la temporada de espetos

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En una fecha en la que ya comenzamos a tener buenas temperaturas y estamos deseando que haga buen tiempo el fin de semana para irnos a comer a un chiringuito, en el blog de El Malaguita queremos resolver un dicho que llama la atención a los…

Las recetas de El Malaguita: Perdiz a la rondeña

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Tras varias semanas en las que hemos estado repasando en el blog de El Malaguita distintas recetas tradicionales de Semana Santa, más de un seguidor nos ha pedido un plato de carne para esta semana, aprovechando el final de la Vigilia. Así…

Historias de Málaga: El hada del bosque de Alhaurin

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Una vez acabada la Semana Santa, en el blog de El Malaguita queremos romper con la dinámica que hemos mantenido hasta ahora trayendo una leyenda que parece más propia de entornos boscosos como pueden ser el interior de Galicia o zonas parecidas,…

Historias de Málaga: La leyenda de Jesús "El Rico"

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En plena Semana Santa, en el blog de El Malaguita queremos recordar la leyenda que rodea a una Hermandad que es conocida en toda España y cuya procesión, en otras fechas, ha servido de reclamo para numerosos turistas, contando entre sus hombres…

Las recetas de El Malaguita: Torrijas de vino

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Hace un año comenzamos en el blog de El Malaguita la aventura de compartir recetas típicas de nuestra provincia. Y una de las primeras que compartimos fue precisamente la receta de las torrijas, aunque en una variante distinta a la que hoy…

Historias de Málaga: La Virgen de los Remedios de Cártama

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En nuestra perenne investigación sobre las distintas historias que inundan nuestra provincia, en el blog de El Malaguita viajamos esta semana muy cerca de la capital para contar la historia de la patrona de Cártama: la Virgen de los Remedios. A…

Las recetas de El Malaguita: Sopa de espárragos

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En los albores de una Semana Santa que va a ser diferente (hasta respecto al año pasado), continuamos en el blog de El Malaguita con recetas relacionadas con la Semana Santa de nuestra provincia. Y si bien la primera idea que nos viene a la…

Historias de Málaga: El Cristo de la Banda Verde de Almáchar

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Intentando que la capital no monopolice las historias que estamos recordando en el blog de El Malaguita sobre la Cuaresma o Semana Santa en nuestra provincia, hoy nos desplazamos a Almáchar para traer una leyenda que está allí muy arraigada:…